sunnuntai 2. lokakuuta 2011

MAUT TALTEEN...

Puuhakasta sadonkorjuun aikaa. Kylläpä onkin tullut taas pistettyä purkkeihin ja pulloihin herkullisia makuja jos jonkinlaisia. Pakastimet ja kellari kiittävät täyteläisestä olostaan.


Kurkut siivuina ja pikkelseinä kellarissa.






Kurpitsaa soseeksi pakastimeen ja salaattina kellariin.






Lipstikkaa suolojen sekaan...






... ja niin on liemikuutioiden tilalle maukkaampaa maustetta.






Yrttejä nyppien, kuivaten ja pussitellen. Rosmariinia eritoten, suurinta suosikkiani.






Omenat, kriikunat ja luumut mehuiksi, soseiksi ja hilloiksi.






Omena... ja miksei kriikunatkin päivässä pitävät lääkärin loitolla.






Kuivatellen, kuivatellen...




Viimeisetkin sadonkorjuut pellolta pöytään. Sipulit laitoinkin tölkkiin vihreitten tomaattien seuraksi.


Maukasta aikaa, syksyisten herkkujen taikaa!

3 kommenttia:

  1. Laitan tänne vielä onnen toivotukset uudesta "duunista!" Aivan mahtavaa, tuntuu varmaan kivalle. Mitä kautta sait, jouduit, pääsit ko. pestiin? Minua niin kiinnostaisi itseänikin, olen odottanut, että joku löytäisi mut ja tarjoaisi yhteistyötä. Mun blogi on tosin on hiukka vaikee, tai ehkä johonkin homojulkasuun tms. ;))) Mut ONNEE ihan mahottomasti! Kiva kun voit hyödyntää kaikkee kivaa, ruuanlaittoa, säilömistä ja leivontaa. Kirjoittamista ja kuvaamista. Jee, jee!

    VastaaPoista
  2. No jopa on herkkuja! Noilla pärjää pitkälle kevääseen.

    VastaaPoista